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Flussio e la lavorazione dell'asfodelo


sardegna (oristano) flussio
pubblicato il 09/09/2013 22:55:36 nella sezione "Sport e natura"


Flussio e la lavorazione dellasfodelo
Tra le tradizioni di Flussio la più conosciuta è sicuramente la lavorazione dell'asfodelo, una pianta molto diffusa in Sardegna, dalla quale le donne del paese ricavano degli splendidi cesti. Oggi purtroppo questa lavorazione vede pochissime persone impegnate e proprio per questo motivo l'amministrazione comunale ha dato il via ad un insieme di iniziative volte alla valorizzazione di questa antica arte. A tale proposito potete leggere l'introduzione del sindaco di Flussio Alessandro Carta alla monografia illustrata "L'ARTE A FLUSSIO - cosire isciareu " a cura di Franco Stefano Ruiu. Il Libro è stato recapitato in anteprima a tutti gli abitanti che ne hanno ricevuto una copia in anteprima. Sempre nell'ambito della valorizzazione dell'artigianato a Flussio è in programma l'allestimento di un museo dell'asfodelo. Vi presentiamo ora una breve descrizione della lavorazione dell'asfodelo e speriamo che lasci a chi legge un pò dello stupore che ha provato chi scrive da piccolo, quando vedeva compiere alle esperte mani della nonna tutte le operazioni che portavano da una pianta alla manifattura di un bellissimo cesto. Durante il periodo primaverile in un momento preciso della fioritura (i fiori non devono essere ancora sbocciati) viene fatta la raccolta dell asfodelo.Dopo il raccolto si fa una prima lavorazione da completare nell'arco di un mese, l'essicazione: esposti al sole in fasci poggiati ai muri gli steli in una ventina di giorni perdono gran parte dell'acqua e sono pronti ai successivi trattamenti. Conclusa questa prima essiccazione gli steli vengono divisi (con un coltello a punta) in senso della lunghezza partendo dalla metà prima fino all'apice e poi dalla metà alla radice e una volta divisi vengono fatti essiccare ulteriomente disponendoli al sole per le vie del paese, avendo cura di ritirarli la notte per non fargli subire l'umidità.Chi passa a Flussio durante questo periodo non può fare a meno di notare questa pittoresca usanza. Dopo questa prima essiccazione gli steli vengono divisi (con un coltello a punta) in senso della lunghezza partendo dalla metà prima fino all'apice e poi dalla metà alla radice.Una volta divisi gli steli vengono fatti essiccare ulteriomente disponendoli al sole per le vie del paese, avendo cura di ritirarli la notte per non fargli subire l'umidità.Chi passa a Flussio durante questo periodo non può fare a meno di notare questa pittoresca usanza. Una volta essiccati gli steli vengono riuniti in grossi fasci : "Sos Mattulos" e riposti in luoghi asciutti. Per essere lavorati hanno bisogno di essere bagnati per 5 ore in apposite vasche di pietra e successivamente attendere circa un giorno per essere suddivisi in 3 parti Sas Currias Nieddas, Sas Currias Biancas e Sas Mattas , che sono la parte esterna ,intermedia e interna rispettivamente. Le prime due, Sas Currias, servono per produrre i motivi sul cestino, avvolgendole attorno a Sas mattas formando una spirale fino ad ottenere il cesto.
Flussio (Oristano)
Website:www.asfodeloflussio.com/it/l-asfodelo/la-lavorazione-dell-asfodelo
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